No entiendo la conveniencia de este post. El Basque Culinary Centre (BCC) se inauguro a partir del proyecto de VAUMM hace un par de semanas. Este proyecto de Sancho Madrilejos creo recordar que ganó alguno de los premios en el concurso, pero tampoco me pareció especialmente interesante. Alguien nos explica esto?

Además tienen u serio problema entendiendo la topografía como se puede ver en la sección...